Üretici-market fiyat farkı temmuzda 4 kata yaklaştı

Temmuz ayı üretici ve market fiyatlarındaki değişimini pahalandıran Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, üretici ile market ortasındaki fiyat farkının 4 kata yaklaştığını belirtti.

Bayraktar, şunları kaydetti: “Patlıcan 3,6 kat, salatalık 3,2 kat, kabak 3,1 kat, nohut ve maydanoz 3 kat fazlaya tüketiciye satılmaktadır. Üreticide 1 lira 22 kuruş olan patlıcan markette 4 lira 38 kuruşa, 1 lira 40 kuruş olan salatalık 4 lira 43 kuruşa, 1 lira 41 kuruş olan kabak 4 lira 31 kuruşa, 4 lira 35 kuruş olan nohut 13 lira 7 kuruşa ve 60 kuruş olan maydanoz 1 lira 80 kuruşa satılmaktadır. Üretici ve market ortasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 259,02 ile patlıcanda görülmektedir. Patlıcanı, yüzde 216,43 ile salatalık, yüzde 205,67 ile kabak, yüzde 200,46 ile nohut ve yüzde 200 maydanoz ile takip etmektedir. Temmuz ayında markette 26, üreticide 17 eserde fiyat artışı; markette 9, üreticide 9 eserde fiyat düşüşü gerçekleşti. Markette ve üreticide 7 eserde fiyat değişmedi. Fiyatı en fazla artan eser markette karpuz, üreticide kuru soğan; fiyatı en fazla düşen eser markette çilek ve üreticide patates oldu.”

Markette en fazla fiyat artışı karpuzda

Temmuz ayında markette en fazla fiyat artışının yüzde 57,33 ile karpuzda görüldüğünü bildiren Bayraktar, en fazla fiyat düşüşünün yüzde 16,61 ile çilekte yaşandığını söyledi.

Bayraktar, üreticide fiyatı en fazla düşen eserin yüzde 32,9 ile patates, en fazla fiyat artışının yüzde 290,24 ile kuru soğan olduğunu belirtti. Patates, maydanoz, şeftalide fiyat düşüşünün hasadın ağırlaşmasından kaynaklandığına işaret eden Bayraktar, kuru soğandaki artışın ise kuraklıktan ötürü kâfi eser olmaması ve talepteki artış nedeniyle gerçekleştiğine değindi.

Kuraklık ve besin güvenliği uyarısı

Kuraklığın bu yıl gündemin birinci hususu olduğunu belirten Bayraktar, bu afetin kıymetinin artarak süreceğini tabir etti.

Kuraklık riskine karşı bilimsel, önemli ve kalıcı tedbirler alınmaz ve kâfi üretim sağlanamazsa kısa vakitte besin garantisinden bahsedilemeyeceği ikazında bulunan Bayraktar, şu değerlendirmelerde bulundu: “Üretici ülkelerden ucuz buğday, et, süt ve öteki eserleri temin etme imkanımız bir müddet sonra ya kalmayacak ya da yüksek maliyetlere almak zorunda kalacağız. Bu ülkelerden alım yaptığımızda yalnızca eser ithalatı yapmış olmayacağız, besin enflasyonu da ithal etmiş olacağız. Gerçekleşme ihtimali çok fazla olan bu durum ülkemizdeki birçok insanımızın besine ulaşamaması demektir. Kaldı ki, paramız olsa da kimi eserlerin ithalatı maalesef mümkün olmayacaktır. Gündemin birinci sırasına oturan kuraklık bize asla unutmamamız gereken bir gerçeği öğretti; ‘Elden gelen öğün olmaz, o da vaktinde bulunmaz’. Devam eden salgın riski sürecine bir de kuraklık riskini eklediğimizde; gelecek yıllarda besin riskinin çok daha büyük boyutlarda olacağını söyleyebiliriz. Gerekli önlemleri vaktinde almayan ülkeleri önümüzde yıllarda güç günler bekliyor. Ülkemizde daha evvelki yıllarda duyduğumuz ‘kıtlık ve ‘erzak karnesi’ üzere sözleri katiyen unutmamalıyız ve kuraklık yüzünden bunlarla karşılaşmamak için en esaslı önlemleri almakta da asla gecikmemeliyiz.”

Bayraktar, geçen hasat periyodunda üreticileri en çok zorlayan bahislerin başında girdi fiyatları geldiğini vurguladı.

Bunları da beğenebilirsiniz