Edirne’ye gelen Yunan ve Bulgarlardan tezgahlardaki balıklara yoğun ilgi

Edirne Balıkpazarı Caddesi’ndeki balık tezgahları bölge halkının yanı sıra Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen çok sayıda müşteriye de hizmet veriyor.
Günübirlik alışveriş için kente gelen Yunan ve Bulgarlar, dövizdeki kur farkı nedeniyle balıkları Edirne’den daha ucuza alıp ülkelerine dönüyor.
Balıkçı Yasem Eren, “Yunanistan ve Bulgaristan’dan gelen çok sayıda müşterimiz var. Bazen önden telefonla arayıp geliyorlar. Yunanistan’da palamudun kilosu, 10-12 euroya satılıyor. Burada daha uygun fiyata ve genelde toptan satın alıyorlar” diye konuştu.
Karadeniz’de lüfer bolluğu yaşandığını söyleyen Eren, “Hamsiyi avlayan lüfer bol çıkarken, hamsi fiyatı da arttı. Şu an 50 liradan satıyoruz lakin kısa müddet sonra lüfer azalır, hamsi fiyatı düşer. Lüferi şu an İstanbul’daki tezgahlardan daha uyguna satıyoruz” dedi.
Edirne’de balık tezgahlarında lüferin tanesi 25, palamudun tanesi 40, hamsinin kilosu 50, çipuranın kilosu 70, istavritin kilosu ise 30 liradan satılıyor.

Romanya’da yaşayan iş insanı Alişan Düzgün de Edirne’ye her hafta sonu alışverişe geldiğini söyledi. Balık pazarında toptan balık satın alan Düzgün, “Bizim Karadeniz’de balıkçılar Romanya hududunda balıkları avladığından Romanya’daki balıkçılar balık tutamıyor. Her hafta Edirne’ye gelip balık, pastırma, peynir, zeytin, lokum ve gereksinimlerimizi satın alıp dönüyoruz. Ben 450 kilometre yoldan geldim, bugün döneceğim” dedi.

Bunları da beğenebilirsiniz