Denizli’de, uzun raf ömrü, tadı ve boyutuyla tüketici tarafından tercih edilen kayısıda bu sezon 4 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor …
Denizli‘de, uzun raf ömrü, tadı ve boyutuyla tüketici tarafından tercih edilen kayısıda bu sezon 4 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
Kentte son yıllarda narda çiçek dönemi ani iklim deÄŸiÅŸikliÄŸi nedeniyle verim kaybı yaÅŸayan üreticiler, 2015’ten itibaren alternatif aramaya baÅŸladı.
Ä°l Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Ziraat odalarının 2015’ten itibaren yürüttüğü çalışmalarla kayısı ön plana çıktı. Kayısıdan kısa zamanda olumlu dönüş alınınca bu ürün çiftçiler arasında yaygınlaÅŸtı. Pamukkale ve Merkezefendi ilçelerinde ağırlıklı olmak üzere kentteki kayısı üretim alanı 1500 dekara kadar çıktı.
Yılda ortalama 4 bin ton kayısının üretildiği kentte hasat telaşı sürüyor. Kilogramı bahçede 10 liradan alıcı bulan kayısı, iç ve dış pazarda yerini alıyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla işçiler tarafından dalından tek tek koparılan kayısı özel kutulara yerleştiriliyor. Kayısılar daha sonra kalite ve ağırlığına göre ayrılıp soğuk hava depolarında bekletiliyor.???????
Denizli Ziraat Odası Başkanı Hamdi Gemici, AA muhabirine, kentte üretilen kayısının tadı, özelliği ve uzun raf ömrüyle tüketici tarafından sık tercih edilmeye başladığını söyledi.
Kayısı çeşitliğinin gün geçtikçe arttığını, bunun da bölgenin mikro klima özelliğinden kaynaklandığını belirten Gemici, şöyle konuştu:
“Yaklaşık 7 yıl önce kayısı üretimine baÅŸlandı. Narda özellikle çiçek dönemi oluÅŸan soÄŸuk hava çiftçileri zora soktu. Yürüttüğümüz çalışmalar sonucunda nar yerine kayısı dikmeye baÅŸladık. Verim de iyi olunca kayısı üretim alanı arttı. Halen bölgede 4 çeÅŸit kayısı var. YetiÅŸtirilen ürünlerin yüzde 75-80’ini ihracata gidiyor. 25 ülkeye ihracatımız var. Geçen yıl 3 bin 500 rekolte oluÅŸmuÅŸtu bu sene 4 bin ton beklentimiz var.”
Ãœreticilerden Feridun Özkan ise 2015’te nar bahçesi soÄŸuktan etkilenince kayısıya yöneldiklerini anlattı.
Mayısta baÅŸlayan hasadın temmuzun ilk haftasına kadar devam ettiÄŸini ifade eden Özkan, “Geçen yıl 44 gün sürdü hasat. Dalından taze koparılan kayısılar ön soÄŸutmayla yurt dışına gönderiliyor. Birçok ülkeden ciddi talep geliyor. Bu yıl Rusya en baÅŸta gönderdiÄŸimiz ülkelerden. Ayrıca Ukrayna’ya kayısı gönderiyoruz.” deÄŸerlendirmesinde bulundu.
Özkan, Türk çiftçisinin bilinçli, kaliteli ürün ürettiğini dile getirdi.
???????Kayısı ihracatı yapan Öner Şekerciler de bu sezon 2 bin ton ürünü yurt dışına pazarlayacaklarını vurguladı.
Ãœrünün soÄŸuk hava deposunda raf ömrünün uzatıldığına dikkati çeken Åžekerciler, “Denizli kayısısının tercih edilmesinin sebebi yetiÅŸtiÄŸi iklim koÅŸulu ve çeÅŸitliÄŸinden dolayı uzun raf ömrü olmasıdır. Dikkatlice toplanırsa 45 gün kadar raf ömrü olabilir.” diye konuÅŸtu.???????
AA / Sebahatdin Zeyrek – Ekonomi
